Гуакамоле

Ингредиенты
авокадо 3 шт.
красный сладкий перец 1 шт.
желтый сладкий перец 1/2 шт.
зеленый сладкий перец 1 шт.
острый красный перец 1/2 шт.
лук 1 шт.
лимон 1 шт.
чеснок 2 зубка
Метод приготовления

Предлагаем один из вариантов это мексиканского соуса-салата, который популярен в Америке.

Авокадо очистить, вынуть косточку, мякоть достать ложкой и размять.

Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.

Весь перец (желтый, красный, зеленый и горький) вымыть, удалить сердцевину и мелко нарезать.

Все перемешать. Из лимона выжать сок и вылить в соус, посолить по вкусу.

Оценка рецепта
Average: 4.7 (3 votes)
Москва, Россия Copyright © 2007 CookPro
Перепечатка без письменного разрешения запрещена. При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна.