Салат из баклажанов (салат из синих с помидорами)

Ингредиенты

1 шт.
баклажан
8 шт.
помидоры
1 шт.
луковица

Приготовление

Баклажан запечь в духовке или в микроволновке (5 минут), охладить, отделить кожицу о мякоти, мелко нарубить. Помидоры обдать кипятком, пусть постоят минут 5, залить холодной водой, снять кожицу, также мелко нарезать. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к помидорам и баклажанам, посолить, налить растительного (оливкового) масла. Все хорошо перемешать.

Оценка: 4 (6 голосов)
Москва, Россия Copyright © 2007-2017 CookPro : Перепечатка без письменного разрешения запрещена.
При перепечатке ссылка на сайт cookpro.ru обязательна. Автор .