Овощной салат с артишоками
Ингредиенты
2 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
лук 100 гр
салат руккола 80 гр
зеленый салат 8 шт.
консервированные артишоки 3 ст. лож.
оливковое масло 1 ст. лож.
лимонный сокПриготовление
Овощной салат с артишоками. Болгарский перец нарезать кубиками, помидор - ломтиками, лук - полукольцами, артишоки - пополам. Салат и рукколу вымыть и обсушить на салфетке. Салат выложить в салатник слоями: рукколу, зеленый салат, лук, сладкий перец, артишоки и помидоры. Полить заправкой из оливкового масла и лимонного сока, посолить и поперчить по вкусу.
Комментарии