Пестрый картофельный салат
Ингредиенты
600 гр
картофель 2 шт.
морковь 2 шт.
корень петрушки 1 шт.
корень сельдерея 2 шт.
лук 300 гр
маринованные грибы 3 шт.
яйца 1 ч. лож.
уксус щеп.
сахар 2 ч. лож.
вода 3 ст. лож.
подсолнечное маслоПриготовление
Пестрый картофельный салат. Сварить картофель «в мундире», очистить и нарезать небольшими кубиками. Очистить и сварить морковь, петрушку и сельдерей, также мелко нарезать. Все компоненты перемешать с измельченным луком и грибами, заправить подсолнечным маслом и водой, смешанной с уксусом, солью и сахаром. При подаче посыпать каждую порцию мелко нарезанными сваренными вкрутую яйцами.
Комментарии