Салат бобовый
Ингредиенты
| сухие белые бобы |
200 гр. |
| лимон |
1 шт. |
| маслины |
12 шт. |
| оливковое масло |
4 ст. ложки |
Метод приготовления
Салат бобовый. Замочить бобы в воде на 5-6 часов. Отварить до готовности на медленном огне. Отложить 2-3 ст. ложки бобов, остальные измельчить в блендере, перемешать с оливковым маслом, лимонным соком, посолить, поперчить, выложить в салатницу и украсить целыми бобами и маслинами, нарезанными кружками.