Салат из болгарского перца
Ингредиенты
500 гр
болгарский перец 100 гр
чеснок 1 ст. лож.
уксусПриготовление
Салат из болгарского перца. Промытый и обсушенный перец выложить на противень и поставить в горячую духовку, испечь до золотистого цвета или подержать над открытым огнем, сразу же положить в миску и на 10—15 минут оставить под крышкой. Затем перец очистить от семян, нарезать тонкими полосками, добавить перетертый с солью чеснок, перемешать с уксусом.
Комментарии