Салат из фенхеля
Ингредиенты
| фенхель |
1 шт. |
| цедра половины лимона |
|
| цедра половины апельсина |
|
| кедровые орешки |
2 ст. ложки |
| оливковое масло |
2 ст. ложки |
Метод приготовления
Салат из фенхеля - рецепт французской кухни. Белую часть фенхеля очистить от верхних листьев. Нашинковать или тонко нарезать ножом. Зелень фенхеля мелко порубить. Перемешать нашинкованную белую часть фенхеля с зеленью, цедрой лимона и апельсина, поджаренными кедровыми орешками. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Перемешать.