| морковь | 250 гр. |
| свекла | 200 гр. |
| сыр | 200 гр. |
| чеснок | 6 зубков |
| грецкие орехи | 60 гр. |
| майонез | 200 гр. |
Салат овощной слоеный с сыром. Сырую морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30 гр.), посолить и перемешать. Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика). Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать, немного отжать выделившийся сок.
Сложить все слоями: 1-й слой - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять), 2-й слой – майонез, 3-й слой - сыр с чесноком, 4-й слой – майонез, 5-й слой - свекла с чесноком и орехами, 6-й слой - майонез.
