Зеленый салат со стручковой фасолью и помидорами черри
Ингредиенты
1 пуч.
зеленый салат 2 шт.
яйца, сваренные вкрутую 200 гр
зеленая стручковая фасоль 8 шт.
помидоры черри 1 шт.
огурец 1⁄2 шт.
красная луковица 1 ст. лож.
лимонный сок 2 ст. лож.
оливковое маслоПриготовление
Зеленый салат со стручковой фасолью и помидорами черри. Салат вымыть, обсушить на полотенце и порвать руками на куски. Замороженную фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца нарезать ломтиками. Помидоры черри вымыть и разрезать на половинки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Огурец разрезать пополам и на дольки. Приготовить заправку: оливковое масло венчиком взбить с лимонным соком, посолить, поперчить. Перемешать салат и полить заправкой.
Комментарии