Зимний овощной салат

Зимний овощной салат. Листья пекинской капусты промыть, обсушить, нарезать полосками, посолить. Огурец разрезать вдоль и на ломтики. Горошек можно использовать свежезамороженный или консервированный. Перемешать пекинскую капусту с огурцами и горошком, заправить майонезом, можно добавить мелко нарезанную свежую зелень петрушки или укропа.