Рисовый суп
Ингредиенты
3 ст. лож.
рис 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 50 гр
сливочное масло 20 мл
молоко 1 ст. лож.
зелень петрушкиПриготовление
Рисовый суп. Рис хорошо промыть в проточной воде. Зелень петрушки мелко порубить, лук нарезать кубиками. Рис, масло, морковь положить в кастрюлю, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до тех пор, пока рис на станет мягким. Затем долить 1 литр воды, довести до кипения, снять с огня, влить молоко, всыпать зелень петрушки. В молоке можно разболтать желток.
Комментарии