Суп с манной крупой
Ингредиенты
3 ст. лож.
манная крупа 50 гр
сливочное масло 1 ст. лож.
мелко нарезанные коренья(морковь, петрушка, сельдерей) 1 шт.
лук 1 л
воды 4 ломт.
белый хлебПриготовление
Суп с манной крупой. Лук мелко нарезать , хлеб нарезать кубиками. Коренья поварить в 1 л воды в течение 10 минут. Обжарить на масле лук, добавить манную крупу, перемешать и обжарить все вместе до золотистого цвета. Влить овощной отвар и поварить еще 10 минут. Хлеб, нарезанный кубиками, подсушить на сковороде и смешать с маслом. Подавать его отдельно, иначе он размокнет в супе.
Комментарии