| картофель | 4 шт. |
| лук-порей | 1 стебель |
| овощной бульон | 1 литр |
| петрушка | 1-2 веточки |
Нежный картофельный суп-пюре. Картофель очистить и нарезать кубиками, лук-порей - полукольцами. Овощной бульон вскипятить, добавить овощи. Варить на медленном огне примерно 20 минут. Измельчить суп при помощи блендера, добавить специи по вкусу. Украсить перед подачей петрушкой.
