Суп из сельдерея с сыром рокфор
Ингредиенты
| сельдерей | 4 стебля |
| лук | 1 шт. |
| сыр рокфор | 40 гр. |
| молоко | 0,3 литра |
| вода | вода |
Метод приготовления
Суп из сельдерея с сыром рокфор. Разогреть в кастрюле растительное масло и поджарить мелко нарезанный лук и сельдерей, добавить кипящую воду и варить минут 15-20. Затем измельчить суп при помощи блендера до состояния пюре, добавить молоко и тертый сыр. Дать супу закипеть, посолить, поперчить.