Рыбный суп с горохом
Ингредиенты
1 стак.
сушеный горох 1 шт.
лук 1 шт.
корень петрушки кус.
корень сельдерея щеп.
базилик сушеный 1 шт.
лавровый листПриготовление
Рыбный суп с горохом. Горох накануне приготовления замочить в холодной воде и на следующий день сварить в этой же воде с базиликом. Голову и хвост карпа отварить вместе с нарезанными овощами и лавровым листом в подсоленной воде. Отвар процедить, влить в гороховую кашу, перемешать и довести до кипения.
Комментарии