Мясной суп с овощами
Ингредиенты
300 гр
говядина или свинина 50 гр
сливочное масло 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1⁄2 шт.
корень петрушки 1⁄2 шт.
корень сельдерея 200 гр
капуста 2 шт.
картофель 3 шт.
помидоры 1 пуч.
зеленьПриготовление
Мясной суп с овощами. Мясо нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, остальные овощи мелко порубить. Лук спассеровать в масле, добавить мясо и обжарить. Долить немного воды и тушить почти до готовности. Затем положить все овощи, долить воды и довести до готовности. Снять с огня, всыпать зелень петрушки.
Комментарии