Суп молочный с овощами
Ингредиенты
| молоко |
300 мл. |
| капуста чветная |
100 гр. |
| морковь |
50 гр. |
| лук-порей |
50 гр. |
| картофель |
100 гр. |
| масло сливочное |
20 гр. |
| вода |
200 мл. |
Метод приготовления
Морковь и лук порей нарезать кубиками и потушить слегка на сливочном масле.
Цветную капусту разделать на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Картофель, нарезанный кубиками, сварить в молоке с водой, добавить морковь с луком-пореем и цветную капусту. Проварить до готовности. Подсолить.
Смотрите также: