Новогодняя солянка
Ингредиенты
6 шт.
картофель 2 шт.
морковь 6 зуб.
чеснок 1 шт.
лук 300 гр
маслины 150 гр
консервированная кукуруза 300 гр
маринованные (соленые) огурцы 150 гр
консервированные шампиньоны 400 гр
вареная колбаса 200 гр
копченая колбаса 200 гр
копченая грудинка 1⁄2 шт.
лимон 1 пуч.
зеленьПриготовление
Новогодняя солянка. Готовить нужно солянку в глиняных горшочках. Картофель, морковь и лук нарезать мелкими кубиками и разложить по горшочкам. Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками, копченую колбасу и грудинку нарезать тонкими полосками, огурчики также нарезать кубиками, чеснок разрезать каждый зубок на 4 части. Разложить все по горшочкам, также положить консервированную кукурузу, грибы и маслины. Залить водой и поставить в духовку примерно на 30 минут при 200 гр. При подаче положить ломтики лимона и рубленую зелень.
Комментарии