| лук | 1 шт. |
| морковь | 1-2 шт. |
| свекла | 1 шт. |
| квашеная капуста | 300 гр. |
| соленый огурец | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубка |
| красный сладкий перец | ½ шт. |
| томатное пюре | 3-4 ст. ложки |
| соевый соус | 1 ст. ложка |
| лавровый лист | 2 шт. |
| черный перец горошком | 8 шт. |
Красные щи. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками и положить в кипящую воду. Варить на медленном огне примерно 1,5 часа.
