Хлебная похлебка

Ингредиенты

4 ломт.
черный хлеб
1 шт.
морковь
1⁄2 шт.
сельдерей
50 гр
сливочное масло
250 мл
сливки
2 шт.
желтки

Приготовление

Хлебная похлебка. Морковь очистить, натереть на крупной терке, сельдерей нарезать соломкой, обжарить коренья на сливочном масле, залить водой, положить нарезанный кубиками хлеб, соль, поварить, пока хлеб не разварится. Затем влить в суп сливки, желтки разболтать отдельно в чашке с небольшим количеством сливок и также добавить в суп. Посолить, снять с огня и всыпать мелко нарезанную зелень петрушки.

Голосов пока нет
Москва, Россия Copyright © 2007-2017 CookPro : Перепечатка без письменного разрешения запрещена.
При перепечатке ссылка на сайт cookpro.ru обязательна. Автор .