Сельский суп с грибами
Ингредиенты
| картофель |
500 гр. |
| корень петрушки, сельдерея, морковь |
100 гр. |
| свежие грибы |
100 гр. |
| мука |
1 ст. ложка |
| чеснок |
1 зубок |
| тмин |
щепотка |
| майоран |
щепотка |
Метод приготовления
Сельский суп с грибами.
Очищенный и промытый картофель нарезать кубиками и варить в подсоленной воде 10 минут, добавить мелко нарезанные коренья, тмин, майоран. На сале поджарить докрасна муку, положить нарезанные грибы, растертый с солью чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, посолить по вкусу.