Суп из брюссельской капусты с грибами
Ингредиенты
120 гр
замороженная брюссельская капуста 2 шт.
картофель 30 гр
грибы 80 мл
молоко 1 шт.
лук 1 ст. лож.
мука 1 щеп.
майоран 1 л
водаПриготовление
Суп из брюссельской капусты с грибами. Очищенный картофель и грибы хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить водой и сварить до полуготовности вместе с мелко нарезанной размороженной брюссельской капустой. Лук измельчить, спассеровать на растительном масле с мукой, разбавить небольшим количеством воды, влить в суп и варить еще 5 минут. Перед окончанием варки влить молоко, добавить майоран, соль и черный перец.
Комментарии