Суп из моркови с вермишелью
Ингредиенты
250 гр
морковь 2 ст. лож.
сливочное масло 2 ст. лож.
мука 50 гр
вермишель 1 ст. лож.
зелень петрушкиПриготовление
Суп из моркови с вермишелью. Морковь очистить, промыть, нарезать соломкой, поджарить на масле до золотистого цвета, посыпать мукой, перемешать и залить 1 л воды или мясного бульона. Когда морковь станет мягкой, добавить вермишель, посолить, поперчить по вкусу, варить 10 минут, в конце варки насыпать измельченную зелень петрушки.
Комментарии