Суп из помидоров с молоком
Ингредиенты
500 мл
томатный сок 1 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1⁄2 шт.
корень сельдерея 1 шт.
лук 250 мл
молоко 1 ст. лож.
мука 50 гр
сливочное масло 1 ст. лож.
зелень петрушкиПриготовление
Суп из помидоров с молоком. Отварить морковь, корень петрушки, сельдерей и лук в 250 мл воды. Вынуть овощи. В овощной отвар влить томатный сок, молоко, смешанное с мукой, и довести до кипения. Снять с огня, посолить, добавить зелень петрушки и положить сливочное масло. Подавать с гренками из белого хлеба, нарезанного кубиками и обжаренного на сковороде на небольшом количеством масла.
Комментарии