Суп с цуккини
Ингредиенты
2 шт.
цуккини 3 лист.
базилик 3 вет.
зелень петрушки 1 стеб.
лук-порей 50 гр
вермишель 1 л
вода 50 гр
сырПриготовление
Суп с цуккини. Цукини очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук-порей и базилик мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить цуккини и жарить, пока овощи не станут золотистого цвета. Добавить овощи в кипящую воду, посолить, поперчить, всыпать вермишель и варить до готовности. Перед подачей посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Комментарии