Укропный суп
Ингредиенты
4 шт.
картофель 1 шт.
лук 1 ст. лож.
мука 500 мл
молоко 1 щеп.
сахар 1 ст. лож.
уксус 3 ст. лож.
укропПриготовление
Укропный суп. Картофель очистить, нарезать кубиками, залить водой, добавить лавровый лист, целую луковицу, соль и варить до готовности. Затем вынуть лавровый лист и лук и заправить суп мукой, размешанной в молоке, добавить мелко нарезанный укроп (можно взять сушеный) и вскипятить. Положить по вкусу сахар, соль, уксус, можно желток или целое яйцо (суп должен быть кисловато-сладковатого вкуса).
Комментарии