Юшка картофельная с кабачками
Ингредиенты
200 гр
картофель 75 гр
кабачки 50 гр
помидоры 1 шт.
лук 1 шт.
морковь кус.
корень петрушки 1 ст. лож.
сметанаПриготовление
Юшка картофельная с кабачками. Картофель, кабачки и помидоры очистить и нарезать кубиками. В кипящую воду положить картофель и варить 10 минут, затем добавит кабачки и помидоры. Лук, морковь и корень петрушки мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, положить все в суп, посолить, поперчить, варить еще 10 минут. Дать настояться под крышкой 20 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Комментарии